Ingredients:
100 gr de formatge parmesà
3 grans d’all
60 gr de fulles d’alfàbrega
250 ml de nata per a cuinar ATO
50 gr de pinyons
40 ml d’oli d’oliva verge extra
Elaboració:
Piquem els alls de forma molt fina i els afegim en una cassola amplia amb una mica d’oli d’oliva. Els deixem a foc lent fins que estiguin daurats.
Posem al got de la batedora el formatge i el trossegem.
Després agreguem la nata per cuinar ATO i les fulles d’alfàbrega fresca.
Ho triturem tot bé a intensistat alta durant un minut… i llest!
Bon profit!
Pots revisar la font aquí.
