Ingredients:
1. 250 ml llet ATO
2. 2 ous
3. 125 g farina
4. 40 g mantega ATO fosa
5. 1 culleradeta de sucre
6. Un polsim de sal
7. Opcional: canyella, ratlladura de taronja o vainilla
Elaboració:
1. En un bol, barreja la farina, el sucre i la sal.
2. Afegeix els ous i remena fins a integrar.
3. Incorpora la llet ATO a poc a poc fins a obtenir una massa líquida i homogènia.
4. Afegeix la mantega ATO fosa i remena de nou.
5. Deixa reposar 15 minuts.
6. En una paella calenta, afegeix una capa fina de massa i cuina 1-2 minuts per cada costat.
7. Serveix amb sucre llustre, xocolata, melmelada o fruita.
