Ingredientes:
- 200 g de galletas tipo María
- 100 g de Mantequilla ATO
- 500 g de queso crema
- 200 ml de Nata para montar ATO
- 100 ml de Leche entera ATO
- 120 g de azúcar
- 4 huevos
- Mermelada de arándanos
- Arándanos frescos
Elaboración:
- Base: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Cobre el fons d’un motlle i reserva a la nevera.
- Relleno: Bate el queso crema con el azúcar e incorpora los huevos uno a uno.
- Añade la nata y la leche entera hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Horneado: Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 180°C durante 45-50 min.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego reposar en la nevera 2 horas.
- Cobertura: Cubre la tarta con mermelada de nabius (arándanos).
- Decora con nabius frescos al gusto antes de servir.
