Ingredientes:
- 1 L de Leche Entera ATO
- 100 g de arroz de grano redondo
- 70 g de azúcar
- 1 rama de canela
- Piel de ½ limón y de ½ naranja
- 1 cucharada de Mantequilla ATO
- Canela en polvo
Elaboración:
- Aromatizar: Calienta la Leche Entera ATO en un cazo con la canela y las pieles de cítricos sin dejar hervir.
- Cocinar: Añade el arroz y cocina a fuego mínimo unos 40-45 minutos, remueve a menudo.
- Endulzar: Retira la canela y las pieles, añade el azúcar y la Mantequilla ATO y remueve 3 minutos más.
- Servir: Deja enfriar en recipientes y espolvorea canela en polvo al gusto.
