Ingredientes:
250 ml de leche entera ATO
3 huevos
250 gr de azúcar
200 ml de aceite de oliva
350 gr de harina
1/2 sobre de levadura en polvo.
Elaboración:
Añadimos en un bol los huevos y el azúcar. Lo batimos todo enérgicamente hasta que quede muy esponjoso.
A continuación, incorporamos la leche y el aceite.
Tamizamos la harina y la levadura y removemos hasta que quede todo bien mezclado.
Llenamos por la mitad los moldes de las magdalenas y lo horneamos a 180° durante aproximadamente 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y… ¡ya están listas por comer!
¡Buen provecho!
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